Вино из региона Тоскана
Метки
Итальянское вино из региона Тоскана, что расположено в центральной части. Здесь расположены несколько крупных винодельческих регионов, как Кьянти, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле ди Монтепульчано.
Виноделие в Тоскане появилось после заселения этрусками в 8 веке до нашей эры. Даже греческие авторы не раз описывали вкуснейшее тосканское вино.
После падения Римской империи, виноделие в регионе поддерживали средневековые монастыри. Причем на ведение бизнеса были установлены строгие правила: вина должны были соответствовать традиционной рецептуре.
На сегодняшний день Тоскана занимает третье место в производстве DOC и DOCG вин. Несмотря на небольшую урожайность и сложность тосканской почвы, красные вина считаются одними из лучших в Италии, а некоторые входят в топ-100 лучших вин мира, это знаменитые Sassicaia Tenuta San Guido, Ornellaia Masseto и Antinori Solaia Toscana
Ассортимент тосканских вин
Кьянти – самое популярное вино в мире. Раньше его производили по технологии говерно, когда сусло проходило повторное брожение. Однако сегодня все чаще его изготавливают по упрощенной технологии, когда дозревание происходит в дубовой бочке с последующей выдержкой в бутылке.
Монтальчино производят в маленькой одноименной коммуне. Почвы преимущественно известняковые, а климат жаркий. Вина производятся из клона Санджовезе без добавления другого винограда. Элитный напиток получается терпким, богатым, хорошо переносит долгую выдержку. При этом стоимость его не так высока, как у «великих вин».
Супертоскана – это неофициальная категория, которая также нашла своих поклонников. Связано это с тем, что вино производится из неразрешенных сортов и выдерживаются в бордоских дубовых барриках. При этом по вкусу оно часто обходит даже премиальные элитные сорта.
Купить коллекционные дорогие напитки вы можете в нашем магазине по приемлемой цене. Большой выбор бутылок для ценителей вкуснейшего тосканского вина.